Редкая коллекция вкусов

04.09.2015

О японском зеленом чае в России знают крайне мало, поэтому компания «ДжейТи» (JTea) решила исправить досадную ситуацию и взяла на себя функцию просветителя. На своем сайте проект предлагает клиентам диковинные сорта матча, конача и гекуро и куда более известный сорт сенча. Впрочем, этот, популярнейший из японских чаев у «ДжейТи» представлен по-особому — в виде токудзе йодзу, лучшего в своем роде и редкого чая.
Такой сенча очень полезен, обладает свежим и бархатистым вкусом и живым зеленым цветом. Все это делает его незаменимым напитком для торжественных случаев или тех моментов, когда хочется побаловать себя чем-то особым. 

На изготовление сенча токудзе йодзу идут листья, выращенные открытым способом (без затенения) и сорванные в первые дни сбора весеннего урожая на знаменитых плантациях провинции Ямэ. В результате этот сорт чая содержит много витаминов С и В2 (служит основой долголетия, улучшает зрение, делает кожу эластичной, гладкой и здоровой). Также этот сенча богат кофеином и поэтому хорошо стимулирует мозг, помогая в умственной деятельности. Полезные свойства и аромат напитка сохраняются благодаря фольгированной вакуумной упаковке.

На родине сенча, в Японии, нормой считаются пять-шесть чашек этого чая в день. Из такой цифры и объема упаковки заварки (100 г) следует, что его хватит примерно на двенадцать чаепитий (одно чаепитие — те самые пять-шесть чашек).

Для того чтобы заваривать сенча, следуя японским традициям, нужен особый чайник. Он уже входит в привилегию и представляет собой аксессуар ручной работы, изготовленный в Токонамэ — одном из самых древних центров японской керамики. Выбрать размер и дизайн чайника можно по фотографиям выше, при желании клиента во время доставки ему привезут два экземпляра на выбор. Также в качестве бонуса участник клуба W получит обучение правильному завариванию сенча от чайного мастера «ДжейТи».

Тел: +7 (495) 233-92-48
г. Москва, ул. Никольская, д.12/2 стр. 2Б
http://jtea.ru