Фестиваль FASHION FOOD 2014

05.08.2015

С 1 по 31 октября пройдет ежегодный гастрономический фестиваль высокой кухни Fashion Food 2014. Это пятый юбилейный всероссийский фестиваль, объединивший фантазии и мастерство двухсот ресторанов и шеф-поваров.

В этом году Fashion Food заметно расширил не только список столичных ресторанов, но и свои федеральные границы. В пятом юбилейном фестивале Fashion Food принимают участие 16 городов-миллионников России, среди которых: Москва (Карлсон, 1812, Black Market, Bocconcino, BQ, Cibo e Vino, Чемодан, Correa`s, Fresco Caffe, La Bottega Siciliana, Le Restaurant, Maradona, Марани, Modus, Montalto, Палаццо Дукале, River Lounge,Semifreddo Mulinazzo, Novikov, Tatler Club, Villa Rosa, Vinograd, YOKO,Целеево Гольф & Поло Клуб, Zолотой, Аист, Антрекот, Бочка, Буйабес, Гастроном, Груша, Гюго, Ласточка, Марио, Марио в Жуковке, Москафе, Парус, Порто Мальтезе, Сейджи, Ginkgo, Ти-Бон, Турандот, Hills, Чайка, Черетто, Шинок, Русские Сезоны, BeefBar Moscow, Nabi, Манон, BeefBar Junior, Пушкинъ, Кондитерская "Пушкинъ", Bistrot, Fish, MAXIM BAR, Wicked, Budda Bar , Светлый, La Provincia, La Taverna, La Prima, PPL, The Сад, Jerome&Patrice, Baccarat Cristall Room, A.V.E.N.U.E, Lotus, Ресторан Анатолия Комма, Мост, Chalet Березка, РГО, Cheval Blanc, Белый, Seasons, MC Traders, Dissident); Санкт-Петербург (Море, Можно, Волна, Grand Cru, Палкинъ); Новосибирск (Paris, На Даче, Пражечка, Red House, Пекач, Черновар, Shef & pivovar, Мюнхенский дворик, Бакалар, Черновар, Паблик ПАБ, Salt, TBK Lounge, Twiggy);
Красноярск (Океан Гриль, Harat`s VIP, Хозяин Тайги); Омск (Стейк-Хаус Коровки, Сенкевич, Крем холл, Океан, Берлин); Самара (Черчилль, OLIVIER, Три Оленя, In Alto ( Ренессанс ), New Garden, Марракеш, The Brasserie (Холидей Инн), SHANNON, ЯR, ЯR BAR & Terrace); Казань (Бурбон, Винотека, SNEG, Kremlin, Танго , Купеческое Собрание , Арлекино , Luciano, EVOO); Нижний Новгород (Рыба & Крабы, Mitrich, UNION JACK, Тиффани бар, Bocconcino); Ростов-на-Дону (Old House, Нескучный сад, Парк культуры, Деликатеси, Pinot Noir (Пино Нуар); Ставрополь (Roys, Esquaire); Краснодар (Bar in (Inturist); Сочи (Sel Marin (Pullman Hotel 5*), Кружева (Mercure Сочи Центр 4*), Sanremo, Syndikate, London Bar, Radison Blue); Астрахань (Манилов); Челябинск (Портофино, 7 Пятниц, Steakman); Екатеринбург (Cucina (Hyatt Regency), Онегин, Moskva bar, Даббл Бар, Паштет, SteakHouse, James, Шустов, Steakholders; Тюмень (Посейдон, Максимильянс, Максим Избранное, Евразия "Дворянское Гнездо", ХХХХ, Склад №1, Атмосфера).

Самые именитые кутюрье гастрономии, славящиеся своим изысканным вкусом, представят свои осенние коллекции и зададут основной тон этого сезона. На суд искушенной публике предстанут шедевры высочайшего мастерства кулинарного искусства. Модные сочетания вкуса и цвета, смелые и решительные эксперименты, дерзкие дебюты и возрожденные старинные рецепты подадут на безупречных фарфоровых моделях фестиваля.
Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов. Мы уверены: на Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием.
Каждое блюдо фестивального меню — это холст с уникальным произведением, вкушая которое, вы отправитесь в мир фантазии и красоты. Так же вы можете стать соавтором некоторых из полотен. Открытые мастер-классы сотрут границы и распахнут перед вами гостеприимные двери кулинарного творчества.

Fashion Food — это эстетический оазис для истинных ценителей красоты и вкуса, вдохновляющий на жизнь в удовольствие!
Подробная информация о Фестивале на сайте: www.fashionfood.ru